Με τον Μενέλαο Κοκκινάκη στο ρόστερ του θα πορευτεί και την σεζόν 2026/27 η ομάδα βόλεϊ Ανδρών του ΠΑΟΚ, καθώς οι δύο πλευρές έδωσαν τα χέρια για την ανανέωση της συνεργασίας τους.

Ο διεθνής ακραίος θα συνεχίσει να φορά την ασπρόμαυρη φανέλα για έβδομη διαδοχική χρονιά, αποτελώντας ένα από τα πιο έμπειρα και σταθερά στελέχη της ομάδας τα τελευταία χρόνια.

Ο Κοκκινάκης ξεκίνησε την επαγγελματική του καριέρα στον Ολυμπιακό την σεζόν 2009/10 και παρέμεινε στους ερυθρόλευκους μέχρι το καλοκαίρι του 2017.

Ακολούθησε η διετής παρουσία του στην γαλλική Πουατιέ, πριν επιστρέψει για μία ακόμη σεζόν στον Ολυμπιακό. Από το 2020 ανήκει στον ΠΑΟΚ, με τον οποίο έχει καταγράψει σημαντική παρουσία στις εγχώριες διοργανώσεις.

Την αγωνιστική περίοδο 2025/26, ο Δικέφαλος του Βορρά έφτασε μέχρι τους τελικούς της Volley League, όπου γνώρισε την ήττα με 3-1 νίκες στην σειρά από τον νταμπλούχο Παναθηναϊκό.