Ο Δημήτρης Σαραϊδάρης επιστρέφει στον ΠΑΟΚ κι αναλαμβάνει έναν νέο ρόλο, αυτόν του διοικητικού υπεύθυνου στον ΠΑΟΚ Β’ .

Ουσιαστικά θα είναι υπεύθυνος για τη μετάβαση των ποδοσφαιριστών από τη δεύτερη στην πρώτη ομάδα.

Παράλληλα, ο πρώην διαιτητής αναλαμβάνει και τη μέριμνα για τη σταδιακή μετάβαση του τμήματος γυναικείου ποδοσφαίρου από τον Α.Σ. στην ΠΑΕ ΠΑΟΚ, επιστρέφοντας στην Τούμπα.

Ο Δημήτρης Σαραϊδάρης υπήρξε και γενικός αρχηγός του ποδοσφαιρικού τμήματος κι είχε παραιτηθεί τον Ιούλιο του 2020, μετά την ιστορία με τα δελτία υγείας στο παιχνίδι με την ΑΕΚ.