Ο Γιώργος Καράβας μπορεί να είναι ένα μοντέλο διεθνούς φήμης, ωστόσο έγινε γνωστός στο τηλεοπτικό κοινό μέσα από την συμμετοχή του στο GNTM, όπου ήταν ο coach των επίδοξων μοντέλων.

Ο Γιώργος Καράβας εκτός από ένα επιτυχημένο μοντέλο είναι και ένας πολύ καλός σύζυγός, αφού είναι παντρεμένος με την Ραφαέλα Ψαρρού και μαζί έχουν αποκτήσει δύο παιδάκια.  

Πρόσφατα, μάλιστα, ο φωτογραφικός φακός εντόπισε το αγαπημένο ζευγάρι σε έξοδο του στα βόρεια προάστια και συγκεκριμένα στο Μαρούσι.

Ο Γιώργος Καράβας και η Ραφαέλα Ψαρρού έμοιαζαν πιο ερωτευμένοι από ποτέ, αφού ο ένας κοιτούσε τον άλλον στα ματιά, αδιαφορώντας για τα αδιάκριτα βλέμματα.