Αλκοόλ: Ποια ποσότητα είναι προστατευτική για τον εγκέφαλο 07/03/2016 Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια έντονη διαμάχη στον επιστημονικό κόσμο για το αν το αλκοόλ ωφελεί ή βλάπτει την υγεία. Από τη µια υπάρχει πλήθος ερευνών που διαπιστώνει την προστατευτική δράση του αλκοόλ στα αγγεία και στην υγεία της καρδιάς και από την άλλη ένας επίσης σηµαντικός αριθµός µελετών δείχνει ότι το αλκοόλ ευθύνεται για την πρόκληση διαφόρων µορφών καρκίνου, όπως ο καρκίνος του µαστού, του ήπατος, του ορθού, του στόµατος.