Ο Χουάν Ιτούρμπε έχει προταθεί στον Ολυμπιακό, ωστόσο ο Αργεντινός ποδοσφαιριστής σε δηλώσεις του δεν έκρυψε την επιθυμία του να παραμείνει στη Ρόμα και να δουλέψει υπό τις οδηγίες του Λουτσιάνο Σπαλέτι.

«Είμαι χαρούμενος που επέστρεψα εδώ, μου έλειπε πολύ ένα γκρουπ όπως αυτό της Ρόμα και ήθελα να μπορέσω να δουλέψω με τον Σπαλέτι. Ήθελα να τον γνωρίσω καλύτερα και να μάθω τι σκέφτεται για μένα.

Ήθελα επίσης να είμαι πιο ήρεμος επειδή εκείνος είναι που αποφασίζει ποιος μένει και ποιος όχι και ήθελα να βγάλω αυτή την αμφιβολία από πάνω μου. Ξέρω ότι θέλω να παραμείνω εδώ, να προπονούμαι καλά και να συνεχίσω σε αυτή την ομάδα», ήταν χαρακτηριστικά τα λόγια του.