Ο Γιώργος Σίμος ανέλαβε τον Ιωνικό 04/07/2023 Toν άνθρωπο που θα οδηγήσει τον Ιωνικό, άμεσα, στην επιστροφή του στα ποδοσφαιρικά «σαλόνια» της χώρας θεωρούν ότι βρήκαν οι παράγοντες της ομάδας της Νίκαιας δίνοντας το χρίσμα του εκλεκτού στον Γιώργο Σίμο. Οι «κυανόλευκοι» είχαν συνάντηση με τον πρώην παίκτη της ομάδας (2006-07) και τα βρήκαν σε όλα για να αναλάβει την τεχνική της ηγεσίας. O 45χρονος τεχνικός έκανε τα πρώτα του βήματα στην προπονητική στις ακαδημίες Παναθηναϊκού και ΑΕΚ. Το 2019 έγινε πρώτος κόουτς ανδρικής ομάδας και ανέλαβε τον ΟΦΗ. Στην Κρήτη έμεινε μια διετία και στη συνέχεια ανέλαβε την Εθνική Ελπίδων. Στα «συν» του ότι γνωρίζει τις απαιτήσεις της 2ης τη τάξει κατηγορίας, αφού τον περασμένο Δεκέμβριο πήγε στην Καλλιθέα. Στην περσινή Super League 2 είχε απολογισμό 16 νίκες, τέσσερις ισοπαλίες, δυο ήττες με συντελεστή τερμάτων 45-18. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ