Ξημέρωσε μία εξαιρετικά δύσκολη ημέρα για την οικογένεια του ΠΑΟΚ και το ελληνικό ποδόσφαιρο που «θρηνεί» την απώλεια του Σταύρου Σαράφη. Στο γήπεδο της Τούμπας, ως ένδειξη πένθους, οι σημαίες κυματίζουν μεσίστιες ενώ ο Κυριάκος Κυριάκος τον αποχαιρέτησε μέσα από ένα μήνυμα καρδιάς:

Το μήνυμα του Κυριάκου Κυριάκου αναφέρει: 

«Καλό ταξίδι «Σταύρακα»…

Εδώ η οδύνη είναι πραγματικά τεράστια και η απώλεια ασύλληπτη. «Έφυγε» ο πιο κιμπάρης, αυθεντικός, διακριτικός, ταπεινός «υπηρέτης» του ΠΑΟΚ. Ένας υπέροχος, γλυκός, περήφανος, υποστηρικτικός άνθρωπος, μια πηγή έμπνευσης για την υπομονή, την επιμονή και την αφοσίωση. Λένε ότι ουδείς αναντικατάστατος. Και σ´αυτό ο Σταύρος Σαράφης είναι η εξαίρεση του κανόνα. Δεν αντικαθίστανται τόσο μοναδικοί άνθρωποι.

Συλλυπητήρια τόσο στην οικογένειά του, όσο και σε όσους τον λάτρεψαν. Καλό ταξίδι «Σταύρακα»!».