Πρόκειται για μια πρόσφατη τάση που μπορεί να αποτελέσει και την νέα αγαπημένη σας καλοκαιρινή συνήθεια.

 Ο espresso tonic είναι απλός στην παρασκευή του και περιέχει φυσικά espresso και τόνικ. To τόνικ έχει την ιδιότητα να προσθέτει μια γλυκιά νότα στον καφέ, όπως κάνει και το γάλα, ενώ ταυτόχρονα είναι αναζωογονητικό για το στόμα δίνοντας ένταση και διάκριση στα αρώματα του καφέ.

Σε ένα μεγάλο ποτήρι προσθέτετε αρκετό πάγο και τόνικ. Τελευταίο προσθέτετε το φλιτζάνι του εσπρέσο και voila!  

Extra tips: μια καλή αναλογία καφέ, τόνικ είναι 1 προς 3. Επίσης μια καλή επιλογή καφέ είναι μονοποικιλιακός όχι πολύ πικρός. Τέλος, στη δοκιμή μου τα tonic που έδωσαν καλά αποτελέσματα ήταν το Fever Tree και το 3cents.