Ο Κάι Σιρχάουζ γεννήθηκε στην Αθήνα το 1998 όταν ο πατέρας του Κορνήλιους ήταν ο εκπρόσωπος της NETMED στην ΠΑΕ ΑΕΚ. 

Ο Κάι είναι οπαδός της ΑΕΚ και γνωρίζει ακόμα και τον ύμνο της ομάδας. Λάτρεψε από νωρίς το ποδόσφαιρο και όταν ο πατέρας του επέστρεψε στην Ολλανδία μετά το τέλος της συνεργασίας του με την ελληνική ομάδα, αμέσως γράφτηκε στην ακαδημία του Άγιαξ.

Στα τμήματα υποδομής έπαιξε με συμπαίκτες τους Ντε Λιχτ, Ντε Γιονγκ και  όλη την αφρόκρεμα της κορυφαίας Ακαδημίας. Αφού έκανε τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα με τον Άγιαξ δόθηκε δανεικός στην Χρόνινχεν με την οποία αγωνίζεται ως βασικός στην κορυφή της επίθεσης. Παράλληλα σπούδασε στο Πανεπιστήμιο Οικονομικά και Διοίκηση Επιχειρήσεων.

Ο Τζον Φαν Σιπ είδε το ταλέντο του Κάι Σιρχάουζ και αφού ενημερώθηκε πως έχει και την ελληνική υπηκοότητα τον έβαλε στο μπλοκάκι του, κάτι που παραδέχθηκε και σε δηλώσεις του στην ολλανδική τηλεόραση.